Des agricultrices et des agriculteurs ouvrent leurs fermes au grand public à travers tout le territoire de la Communauté de communes « Causses et Vallée de la Dordogne » (Cauvaldor). Il s’agit de la trosième édition de la journée « Fermes ouverte ». Le principe est de permettre des rencontres entre les habitants du territoire et les agriculteurs au sein de leur exploitation. L’exploitant agricole recevra le public par groupe, fera visiter sa ferme et expliquera son métier. Des animations et des débats sont prévus sur certaines fermes. Cette année,10 fermes, réparties en 3 circuit sur l’ensemble du territoire, doivent participer au projet.

Cette action est prévue dans le cadre de la convention avec la Chambre d’Agriculture.

La diversité des productions agricoles du territoire sera mise en avant : brebis, chèvres, vaches allaitantes et laitières, chevaux, céréales, noix, transformation du lait… Cette diversité reflète l’abondance et la qualité des produits agricoles sur Cauvaldor : noix AOP Périgord, agneau Label Rouge fermier du Quercy, fromages AOP Rocamadour, veau Label Rouge élevé sous la mère, etc…

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